Die Kaffeerösterei g.martini setzt ihre langjährige Tradition des Röstens fort, in kleinen Mengen, mit traditionellen Methoden, genau so wie es sich im Jahre 1939 ereignete, als das "Kaffeelädle" im Ort Desenzano, am Gardasee, eingeweiht wurde. Heute, wie damals, wird auf die notwendige Zeit des Röstvorganges geachtet, mit schonender Temperatur wird der Kaffee in der Rösttrommel geröstet, um den besten Geschmack und das volle Aroma aus den verschiedenen Arten von Rohkaffee herauszuholen.

Die Rösterei g.martini spricht genau denjenigen Kunden an, der Wert auf Qualität und Frische legt, der nach einem Naturprodukt sucht, das nicht nach industrieller Standardisierung, sondern mit Sorgfalt und Liebe verarbeitet wird, um die Erhaltung des Ursprungs jeder einzelnen Kaffeebohne und deren Charaktereigenschaften zu garantieren. Im heutigen "Kaffeelädle" von g. martini, der sogenannten Bottega des Caffè's, hat man die Chance, neben den selbst kreirten, hochwertigen Kaffeemischungen auch sortenreine Kaffees zu verköstigen. Dadurch ergibt sich sowohl fuer den Liebhaber, als auch fuer den wahren Experten, die Möglichkeit, sich seine eigene Kaffeemischung zu komponieren.

Auf dem Foto sieht man die Bottega in den 70er Jahren.