Im Geschäft in Padenghe am Gardasee kann man mit etwas Glück eine Kaffeeröstung miterleben und verschiedene Kaffeesorten bzw. Mischungen degustieren.

Bei g.martini wird Wert auf die traditionelle Röstung gelegt: schonend und mit Abkühlung durch kalter Luft. Je nach Herkunft, Grösse der Bohne und deren Verarbeitung, wird die Röstung, bei Bedarf auch sortenrein, gewählt.

Diese Methode, garantiert ein hervorragendes Röstergebniss jeder einzelnen Kaffeebohne.

Unser Weg ist es, sowohl dem Endverbraucher, als auch dem Händler, die Verschiedenheiten der einzelnen Kaffeesorten und auch der Mischungen zu verdeutlichen und ihnen die Möglichkeiten zu geben, die, manchmal sehr grossen Unterschiede, zu erkennen.