Bei g.martini wird Wert auf die traditionelle Röstung gelegt: schonend und mit Abkühlung durch kalter Luft. Je nach Herkunft, Grösse der Bohne und deren Verarbeitung, wird die Röstung, bei Bedarf auch sortenrein, gewählt. Diese Methode, garantiert ein hervorragendes Röstergebniss jeder einzelnen Kaffeebohne. Unser Weg ist es, sowohl dem Endverbraucher, als auch dem Händler, die Verschiedenheiten der einzelnen Kaffeesorten und auch der Mischungen zu verdeutlichen und ihnen die Möglichkeit zu geben, die oft sehr grossen Unterschiede, zu erkennen.
In der Bottega g.martini Sie desweiteren folgende Marken finden:
I.L.L.A S.p.A / Giannini - Design Küchenutensilien wie Kaffeekännchen etc.
Marmeladen von Andrini
Guido Gobino - Schokoladenmanufaktur Turin
Cascina Azii - Haselnussprodukte aus dem Piemont, Haselnüsse mit dem Holzofen geröstet
Imkerei Martellini
Sommariva - Pesto und andere Saucen aus Ligurien