Dieser halbgewaschene Kaffee "Descascado", der nur von ein paar wenigen Plantagen Brasiliens stammt, wird mit Hilfe einer fortschrittlichen Verarbeitungstechnik geerntet. Dieses Verfahren ermöglicht es, ein sorgfältig ausgesuchtes Produkt und eine sehr homogene Röstung zu erhalten. Ein Kaffee der mit den Eigenschaften, des getrockneten Santos und seiner Süße, als auch des gewaschenen Kaffees mit seinem typischen Körper und Aroma beeindruckt.